marucoのてづくり日記
2015年9月25日金曜日
ミックスナッツスコーン
今日はスコーンを焼きました。
何か中に入れるものないかなーと食料用のカゴをゴソゴソしてみたら
おつまみ用のミックスナッツ発見!
カシューナッツとアーモンド、ピーナッツを粗刻みして
生地に入れました。
簡単なレシピを使ったわりにはおいしくできました。
ピーナッツを入れたせいか
南部せんべいの味を一瞬思い出しました。
ベーキングパウダーの賞味期限がかなり過ぎてたけど
今のところは大丈夫そうです・・大丈夫でありますように・・
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